SAPORI DA SAPERE

AL RELAIS DEI PRINCIPI A MONTECASTRILLI SCALO 

SERATA DEDICATA AL SACRO BOLLITO PIEMONTESE

Primo tagliere di Gran Bollito con verdure lesse e bagnet

(muscolo, scaramella e tenerone o brutto e buono)

A seguire:

Raviolini al Consommè

Secondo tagliere di Gran Bollito con frattaglie, verdure lesse e

bagnet (testina, coda, lingua e cotechino)

Per finire, il dessert:

Bonet piemontese

Nei bicchieri i vini dei produttori guarenesi:

Favorita (bianco), Barbera, Nebbiolo e Moscato d’Asti